Das ist unser Sommer !

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Das ist unser Sommer !

Das ist unser Sommer!

Im Garten wachsen kräftig Salate, Kräuter und Gemüse, aus dem Chiemsee bringt der Fischer feinste Fische und wir holen unsere köstlichen Sommerrezepte raus und kochen Ihre Lieblingssommergerichte- die kommen leicht und aromatisch daher… Sommer –Pfefferforelle ganz gegrillt mit Kräuterbutter gefüllt und Pfifferlinge + Barbarie Entenbrust, rosa gebraten, serviert auf Grantapfeljus, Kartoffelpürree+ Pinchitos morunos mit Mojosauce + Salat von buten Tomaten mit gebackenen Ziegenkäse und Preiselbeer-Chilli-Honig + frischer zander im Kräutesud pochiert mit leichtem Sommergemüse und Rosmarinkartoffeln +lassen Sie sich überraschen von der neuen Wochenkarte

Jetzt viele feine Sommersalate wieder vom Bio Gärtnerhof Löwenzahn Familie Buortisch

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kulinarisches Hoch

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kulinarisches Hoch

Kulinarisches Hoch vor dem meteorologischen Sommerloch

feine kleine Landhausküche
Barbarie-Entenbrust rosa gebraten, serviert auf Granatapfeljus, Kartoffelpürree und kleinem Sommersalat 13,90

...

Salat von bunten Tomaten in Balsamico mit gebackenen Ziegenkäse und Preiselbeer-chilli-Honig 9,90

Gegrillte Kräutersaitlinge in Parmesanöl, darauf eine Tranche vom frischen Zander in der Liebstöcklkruste 14,90

und
Feine Chiemsee Renkenfilets in der parmesan-Panade gebcken, serviert auf Sommersalaten und gefülltem Ofenkartoffeln

Sommer-Pfefferforelle mit Kräuterbutter gefüllt und Pfifferlinge, im Backofen gegegrillt, Kartoffeln und kleiner Blattsalat 15,90

und vieles mehr

unser starkes Küchenteam zaubert die feinsten Essen für Sie

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Feierabend - das besondere Angebot Mo-Do

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Feierabend - das besondere Angebot Mo-Do

ab Montag wieder der gute Start in die Woche mit unserem Feierabend Angebot

Hier gerne wieder unser günstiges Feierabendangebot- wir freuen uns sehr, wenn wir uns sehen!

„Arme Briten, ein Gutes haben sie letzten Endes doch: Sie lieben die Austern…“ Sallust

Sommersalat...
Sommersalate in Balsamico, begleitet von einem fantastischem
Club- Sandwich
*
Ein Forellenfilet in Schnittlauchrahm mit knusprigem Speck und Bratkartoffeln
*
Geschnetzeltes in Pfifferlingrahm mit Berner Rösti

Wir sind täglich für Sie da und zu der großen Speisekarte gibt es zusätzlich
ESSEN NUR 9,90 Euro

AFTER WORK 29. KW
ESSEN & TRINKEN MO |DI | MI |DO ab 17 Uhr bis 19 Uhr 17.07.– 20.07.17
nach einem langen Tag, endlich Feierabend. Wem dann nicht gleich nach Couch und Fernsehprogramm ist, direkt zu uns kommen was leckeres Essen und feines trinken. Bekannte treffen und sich austauschen, es sich gut gehen lassen. Das hat man sich verdient!
Robert bietet jeden Tag zwei gute After Work Essen- Fisch | Fleisch und |oder Salat Der Preis- einfach gut für nur 9,90 Euro .
Wir sind täglich für Sie da! Montag- Freitag 17 Uhr bis 24 Uhr , Samstag, Sonntag und Feiertag ganztags ab 9.30 Uhr 

 

 

 

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Kommen Sie in unser Team als Servicemitarbeiter/in

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Kommen Sie in unser Team als Servicemitarbeiter/in

Unser Team braucht
Verstärkung - wir suchen Servicemitarbeiter/in , die Freude am Umgang mit Menschen hat und idealerweise Hotelfachfrau oder Restaurantfachfrau ist, in Vollzeit oder in Teilzeit oder auch als längerfristige Aushilfe geringfügig beschäftigt. Ob Sie nun frisch aus einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung kommen, bereits erste Erfahrungen sammeln konnten oder über eine langjährige Berufspraxis verfügen, wichtig ist - Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft!

Wir freuen uns auf Ihren Anruf fon 08071-2598 oder Bewerbung info@fischerstueberlattel.de

Petra Fischer & Team

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SOMMERFEST - Feiern Sie mit uns

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SOMMERFEST - Feiern Sie mit uns

Das Sommerfest müssen wir leider absagen!

Sehr gerne hätten wir ein herrliches Buffet für Sie gezaubert. Die Wetterprognose ist leider zu unsicher. Sehr gerne verwöhnen wir Sie aber Indoor mit einer sehr schönen Wochenkarte. Wenn Sie bereits für das Sommerfest reserviert hatten, bitten wir Sie um einen Anruf, ob Sie trotzdem kommen möchten. Wir freuen uns, wenn wir uns bald sehen!

am Freitag, den 28. Juli 2017 mit einem mediterranen Sommerbuffet zu kubanischen Rhythmen von "Son Compadre"

Beginn 19.30 Uhr , Preis 24,50 Euro. Nur bei schönen Wetter

Wir freuen uns, wenn Sie mit uns feiern. Reservieren Sie bitte frühzeitig.

 

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Ab in die Sommerfrische

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Ab in die Sommerfrische

Unser junges voll motiviertes Küchenteam hat sich auf den Wochenmarkt umgeschaut und kocht für Sie  feine Sommerküche - hier eine kleine Auswahl

Robert's Fischsuppe mit Rahm und Dill 6,10

Carpaccio von der Amalfi Zitrone in Parmesandressing, darauf ein Tranche vom Steinbutt, geröstete Pinienkerne        14,90

Taleggio - edler Weichkäse aus der Lombardei
mit Trüffelhonig im Speckmantel gegrillt,
serviert auf Blattsalaten und Gemüse 9,90

Penne Arrabaita, Pasta mit Tomatensauce, Knoblauch und Chilli 8.-

Kleines Steak vom Rehbock in der Mandelkruste auf Schwammerlrahm, Serviettenknödl, Blaukraut14,90

Sommer- Pfefferforelle mit
Kräuterbutter gefüllt und Pfifferlinge, im Backofen gegrillt
Kartoffeln und kleiner Blattsalat 15,90

Sommersalate wieder vom Biogärtner Norbert Bourtesch

Salat New York- Sommersalate in Estragon-Senfdressing mit gegrillten Putenstreifen und warmen Kräuterbutterbaguette11,90

Feine Chiemseeplatte- wie Medaillons von Renke, Hecht, Zander und Braches auf Liebstöcklsauce

mit Butterkartoffeln und Salat   17,90

Appetit bekommen- einfach vorbei kommen oder vorab reservieren :)

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Betriebsurlaub

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Betriebsurlaub

Wir gönnen unseren Team und uns eine kurz Auszeit und sind von 06. Juni bis einschliesslich 14. Juni 17 in Betriebsurlaub. Ab 15. Juni sind wir wieder voller Freude und neuen kulinarischen Sommerideen sehr gerne für Sie da!

Ihre Reservierungen nehmen wir sehr gerne auch per eMail info@fischerstueberlattel.de und per Fax 08071-51135 entgegen

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LUST AUF SOMMERKÜCHE

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LUST AUF SOMMERKÜCHE

 

neu auf der Wochenkarte und vieles mehr

Terrine von Pfifferlingen mit kleinen Minutensteaks vom Rehbock, Cumberlandsauce und Salatsträußchen 11,90

Bauernhendl am Spieß mit Limetten, Gemüsen und Brotwürfel gegrillt, serviert auf Kräuternudel 13,90

...

Feine Linguini mit Garnelen in Krustentier-
Sauce, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten 14,90

Taleggio- edler Weichkäse aus der Lombardei
mit Trüffelhonig im Speckmantel gegrillt,
serviert auf Blattsalaten und Gemüsen 9,90

Sommer- Pfefferforelle mit Kräuterbutter
gegrillten Pfifferlingen und Kräuter-
Kartoffeln 15,90

S O M M E R S A L A T E

Chipironis – kleine gebackene Tintenfische
mit gefülltem Ofenkartoffel und Blattsalaten
in Balsamicodressing 10,90

Griechischer Bauernsalat mit gegrilltem
Schafkäse, roten Zwiebeln, Salate und
Peperoni in Balsamico 10,90

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Marcellinos - Best of Deutschland 2017

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Marcellinos - Best of Deutschland 2017

Unsere Gäste sind die BESTEN und unsere TEAMS in der Küche und im Service spitzenmässig!!!! Wir freuen uns riesig. DANKESCHÖOON für Ihre Bestnoten 9 und 10 und Eure Bestleistung. Die aktuelle Marcellinos Ausgabe ist da und wir sind wieder top bewertet. Und Sie dürfen uns glauben, das ist ein großer Ansporn. Voll motiviert starten wir mit einem passionierten Team in die Sommersaison. Glück ist, wenn alle glücklich sind!

 

 

 

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Ein Hoch auf die Väter

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Ein Hoch auf die Väter

Ein Hoch auf die Väter!
nächsten Donnerstag Väter auf Tour, raus in die Natur - am Inn entlang zu uns wandern oder radeln und dann einkehren und es sich gut gehen lassen. Wir wünschen einen wunderschönen Vatertag!

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Ein Wochenende zum Ausgehen

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Ein Wochenende zum Ausgehen

es regnet!  macht nix- der Sommerdrink schmeckt auch so;)  Bringen Sie Ihre Freunde mit, probieren sie Balis- den aktuellen Sommerdrink, vergessen Sie den Alltag und tauchen Sie ein in unsere Fischerstüberlwelt

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Koch / Köchin - wir suchen Verstärkung

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Koch / Köchin - wir suchen Verstärkung

Koch / Köchin - Wer hat Lust in unserem netten Team engagiert mitzuarbeiten? in Vollzeit 40 Stundenwoche:

Montag- Freitag 16 Uhr bis 22.30 Uhr

und Samstag- und Sonntag gibt es zwei Schichten 8:30 bis 17Uhr, 14 bis 22.30 Uhr oder auch Zwischendienst 11 Uhr bis 21.30 Uhr -

aber auch Teilzeit oder zur Aushilfe möglich!!

Wir freuen uns sehr auf Ihren Anruf 08071-2598 oder Ihre eMail

info@fischerstueberlattel.de

www.fischerstueberlattel.de

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Maikäfer flieg!

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Maikäfer flieg!

Am Montag den 01. Mai sind wir ganztags für Sie da und verwöhnen Sie mit feiner Frühlingküche und vielleicht sehen sie ihn fliegen! Normalerweise sind sie immer pünktlich zum 01. Mai ums Haus

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Spargel am bayrischem Genusshimmel

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Spargel am bayrischem Genusshimmel

Die Ferien bei einem sehr guten Essen schön ausklingen lassen!

Bayrischer Spargel- die zartesten Boten des bayrischen Genussfrühlings

Spargelcremesuppe mit Käsestangerl 4,90

Portion Stangenspargel mit Kartoffeln 13,90

heißer Butter oder holländischer Sauce

Spargelsalat in Vinaigrette mit geräucherter Renke und Kräutercrepe 12,90

Kleines Steak vom Kalbsrücken mit bayrischem Spargel und holländischer Sauce gratiniert,

dazu gibt’s Kartoffeln und Blattsalat 21,90

Eine ganze Babyseezunge (150g)in Petersilienbutter gegrillt, serviert mit

Kartoffeln und Salat 14,90

Kleine Kalbleber vom Grill mit knusprigem

Speck, Beeren- Jus, Sauerkrautkrapferl und

Frühlingssalate in Balsamico 12,90

Ziegenkäse im Mandelteig gebacken auf Frühlingssalaten mit Chilli-Preiselbeeren 9,90

Taleggio- edler Weichkäse aus der Lombardei

mit Trüffelhonig im Speckmantel gegrillt,

serviert auf Blattsalaten und Gemüsen 9,90

Vom Rotisseur

Das Beste vom Weidelamm rosa im Backofen gegart, auf Rosmarinjus, Pernodspinat und gratinierte Kartoffel 19,90

..und frisch von unserem Chiemseefischer gibt´s

Feine Chiemseeplatte – wie Medaillons von Renke, Hecht, Zander und Brachse auf Früh-

lingskräutersauce, dazu Butterkartoffeln

und ein kleiner Blattsalat 17,90

Ganze Pfefferforelle entgrätet mit Bärlauchbutter gefüllt, im Backofen gegrillt,

Kartoffeln und Frühlingssalat 15,90

Forellenfilet und Garnele auf Bärlauchrahm

Kartoffel-Käsekrapferl und Salat 11,90

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FROHE OSTERFEIERTAGE

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FROHE OSTERFEIERTAGE

FROHE OSTERFEIERTAGE

wir sind am Karsamstag und am Ostersonntag den ganzen Tag für Sie und Ihre Familie und Freunde da

und verwöhnen Sie mit feiner Frühlingsküche , wie feinen reginalen Fisch und Lachs, das beste vom Weidelamm, Steak vom Kalbsrücken, Bayrischer Spargel vom Gingerhof , Taleggio

Robert´s beste Salate u.v.m. neugierig gemacht? einfach vorbei kommen!

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OSTERN 2017 relaxt geniessen

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OSTERN 2017 relaxt geniessen

OSTERN 2017 - wir sind küchenkreativ und bieten Ihnen nur das Beste an, herzlich Willkommen!

Karfreitag - feiner Fisch, so wie er uns lieb ist

Karsamstag - wir verwöhnen Sie den ganzen Tag mit der feinen Fischerstüberlküche

Ostersonntag - das fröhliche Familienosteressen,relaxt feiern und geniessen. Es gibt Lamm, Bayrischen Spargel und feinen Fisch

Ostermontag, einer der wenigen Tag, die wir geschlossen haben. Danke für Ihr Verständnis!

Wir freuen uns sehr auf Ihr Kommen. Ihr Team vom Lieblingsrestaurant Fischerstüberl

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SAVE THE DATE - Feine Atlantikfische 07. April 17 abends- hier die Karte

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SAVE THE DATE - Feine Atlantikfische 07. April 17 abends- hier die Karte

Feine Atlantikfische am Freitag, den 07. April 17 ab 17.00 Uhr

Die Hauptrolle werden Steinbutt, Atlantikscholle, Kaiserbarsch, Austern und Rotgarnelen spielen. Gönnen Sie sich das Besondere und sichern Sie sich Ihren Lieblingstisch!

Fon 08071-2598

und das gibt´s nur am 7. April 2017

Fin de claire Austern aus der Normandieauf Eis

zum probieren zwei Stück Fin de claire Austern   7,90

mit Baguette

mit einem Gläschen 0,1 l Sauvignon blanc von Luc Pirlet aus Südfrankreich, Preis zusammen                       10,90                              

Tintenfischsalat mit einem Hauch Knoblauch, viel Zitrone und Ruccola    9,90                                               

 Kalt geräucherter Heilbuttmit Rote Beete

Meerrettich Mousse und Kartoffelrösti                11,90

Salatherzen in Djon Senfdressing mit Kapern

Anchovies   und Kabeljau                                        11,90

Eine ganze Babyseezunge(150g) in Petersilienbutter gegrillt, serviert mit Pariser Kartoffeln und Salzkraut                                      14,90                          

Medaillons vom Seeteufel aus dem Nordatlantik

auf Pernodsauce , Bärlauchrisotto, Salzkraut und Frühlingssalat                                                22,90     

Gegrillte Rotgarnelen aus dem Südatlantik

 ( 6 Stück) mit Persilade        Blattsalate und Baguette                                                               17,90

Filets vom frischen Steinbutt auf

Fenchel-Safrangemüse mit Kartoffel-Petersilienplätzchen                                                          24,90

Filets vom Kaiserbarsch in Morchelrahm

mit Karoffelpürree und Blattsalate in Djon Senfdressing                                                               19,90

       

Mit Hafermehl gebackene Atlantik Schollenfilets knuspriger Speck und Kartoffel-Gurkensalat         

                                                                                                                                                                       12,90

 

 

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Wir korrigieren ÖFFNUNFSZEITEN

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Wir korrigieren ÖFFNUNFSZEITEN

Wir korrigieren

ÖFFNUNGSZEITEN - SAMSTAG IST AUCH DEN GANZEN TAG AB 9:30 UHR- 0:00 UHR geöffnet

Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag 17 Uhr bis 24 Uhr

Samstag 9:30 Uhr bis 24.00 Uhr

Sonntag und Feiertag 9:30 Uhr bis 23.00 Uhr

Wir freuen uns sehr auf Ihr Kommen!
Ihr Team vom Fischerstüberl

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