kulinarischer Sommerausklang mit Steinpilzen und Zwetschgen

Steak vom Rehbock in der Steinpilzkruste,

Zwetschgensauce, Blaukraut, Nudelfleckerl

 

Barbarie Entenbrust rosa gebraten, serviert auf Zwetschgensauce,

Kartoffelpürree und Salatgarnitur

 

Medaillons von verschiedenen Fischen gegrillt

Rahmsauce von frischen Steinpilzen, Knödl-

Scheiben und ein kleiner Blattsalat

 

Steak aus dem Kalbsrücken auf Steinpilzrahm

Mit Parmesan- Kartoffelpürree und gemischte

Blattsalate in Balsamico

 

Nudeltascherl mit Obazdem gefüllt, serviert

auf bunten Blattsalaten in Balsamico, ge-

grillten Schwammerl und Parmesan

wir verwöhnen sie so gerne!

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